La harina de avena integral se muele recientemente a partir de avena integral e incluye todo el germen, el salvado y el endospermo nutritivos. No se agrega nada y no se elimina nada. La harina de avena se puede utilizar para reemplazar hasta el 20% de la harina en la mayoría de los productos horneados para obtener un sabor único y una mayor nutrición.
Salud
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